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食品饮料的控糖时代--“减糖”产品

发布时间:2020/9/23 9:00:00
根据有关数据显示,全球62%的消费者会根据产品对健康的影响来选择饮品,饮食趋势正从减少脂肪或碳水化合物转向限制糖的摄入。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐:控制添加糖的摄入量,每天摄入量不超过50g,最好控制在25g以下;建议每天添加糖提供的能量不超过总能量的10%。日前,各大饮料企业纷纷推出减糖产品,紧跟控糖大趋势。下面我们先了解一下减糖食品关于标签声称的小知识,在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中对比较声称作出以下规定:小编汇集了近期市面上出现的几款减糖产品,大家一起来看看吧~1.味全 双活菌 活性乳酸菌饮品 低糖原味图片来源:食品伙伴网竞品数据库声称信息:与味全活性乳酸菌(原味)比较,糖含量减少50%以上!2.伊利 每益添 清爽型 活菌型乳酸菌饮品 白桃味图片来源:食品伙伴网竞品数据库声称信息:与350mL每益添活菌型乳酸菌饮品原味比较,糖含量减少25%以上。3.蒙牛 优益C 活菌型乳酸菌饮品 桃泡乌龙图片来源:食品伙伴网竞品数据库声称信息:与优益C活菌型乳酸菌饮品800mL原味产品比较,糖含量减少25%以上。4.可口可乐 怡泉 +C 柠檬味汽水图片来源:食品伙伴网竞品数据库声称信息:与怡泉+C柠檬味汽水未减糖产品(12.2g/100ml)比较目前,世界各国也纷纷发布相关减糖政策,如:2012年,法国出台了针对含添加糖或人工增甜剂所有饮料的新税种,到2013年此税种将扩展至能量饮料;从2014年1月1日起,墨西哥实施了对含糖饮料征收每升1比索的税,对垃圾食品(含钠、添加糖和/或固体脂肪的非必需食品)征收8%的税,包括含盐小吃、糖果、冰淇淋等;另外,加拿大、英国、南非、爱尔兰均出台糖税政策。食品饮料的低糖化、无糖化已经不再是可有可无的营销噱头,目前已成为全球食品饮料行业不可逆转的大趋势。
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。来源:食品资讯中心
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